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Herkunftsland: Italien                   HKL 1

Unsere besondere Birnensorte Williams Christ, offenbart dem Genießer ein feinsäuerlichen, auffallend würzigen Geschmack. Das Fruchtfleisch der Birne ist gelblich-weiß, schmelzend und besonders saftig. Sie ist mittelgroß und fest. Wer es noch aromatischer und säuerlicher mag, kann die Birnen 1-2 Tagen bei Zimmertemperatur stehen lassen, so entfaltet sie ihr ganzes Aroma.

Ihre Eignung zum Einlegen ist allgemein bekannt. In dieser Eigenschaft wird die Williams Christbirne von keiner anderen Sorte übertroffen.

Die Birne ist ein guter Ballaststoff-Lieferant, außerdem enthält sie Vitamin A, B, C und Folsäure, sowie die Mineralstoffe Kalium, Kalzium und Magnesium.