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Herkunftsland: Spanien                          HKL 1

Die Kaki, auch Kakipflaume ist die süsse, orangenfarbene Frucht des Kakibaums.

Sie hat eine hauchdünne Schale, die entweder mitgegessen oder auch geschält werden darf, reine Geschmacksache. Die feste Frucht ist weniger süss, wer es aber süss mag, darf die Kaki 1-2 Tage bei Zimmertemperatur beliebig reifen lassen, sonst im Kühlschrank aufbewahren.

Die Kaki ist ein sehr guter Vitamin A Lieferant.